西尾の抹茶 高校生パティシエによるスイーツ選手権

昨日、たまたま寄ったお店で西尾の抹茶を使ったイベントが行なわれていました。

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高校生による抹茶スイーツ選手権が行なわれていました。

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地場産業の西尾の抹茶をPRするためのイベントで、TVや新聞などの取材が行なわれていました。

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5校の高校生が2時間程度でスイーツを作り、専門家が審査していました。

大勢の人がイベントを見守っていました。
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できたスイーツを前に高校生がプレゼンテーションを行いました。

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第3回とのことですが、ケーブルテレビの放送もあるそうです。

県外の学校も参加していました。
地場産業の盛り上げ方としては、工夫されているなぁ〜と思いました。

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Dr.神谷
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学者肌で数々の「産学官」の連携研究事業を行い、業界内でも数少ない技術派です。その知恵で若いスタッフを指導しています。

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