新しくオープンされましたよ
高浜市神明町の辻こどもクリニックさんと
岡崎信用金庫高浜東支店の向かいにあたる
場所に「とんかつ懐石 こざくら」の
姉妹店にあたる「焼とんかつ とんらく」が
５月下旬に開店しましたよ。
回転後凄く混んでいたので、なかなか
食べに行けませんでしたがタイミングを見計らって
行ってきましたよ。
お店はガラスと木を使って雰囲気はとても素敵です。
喫茶店と間違わんばかりです。
さてさて、焼とんかつとは？・・・・
メニューは定食と丼とあります。
基本的にはとんかつ屋さんのメニューと
同じと思っていいと思います。
テイクアウトもあるのでお持ち帰りも出来て
コロナ禍の中ではいいですよ。
で、「焼とんかつ」とは？
通常のトンカツは衣をつけて油で
揚げるので、健康に気を使われている方は
少し敬遠気味にされますよね。
焼とんかつは油で揚げずに少量の油で
焼くのでヘルシーな「とんかつ」になります。
焼くと「肉」が硬くなるのでは？
と考えてしまいますが、硬くならずに
柔らかいままでとても美味しいですよ。
では実食です・・・・
ヒレ味噌かつ定食です。
キャベツも山盛りで、味噌ソースもとんかつの時の
ような濃厚さはなくどちらかと言うとサラッとした
感じのソースですが、とても焼いたとんかつと相性は
バッグンで美味しくです。お肉もやわらかくて
美味しいです。
しいて言うなら、焼いているので焦げた感じが
少しあるかな？て感じです。
こちらはロース焼とんかつ丼です。
ボリュームも有っていいですよ。
焼いていますが、
こちらもやわらかくて美味しいです。
焼とんかつ とんらく
◎（二重丸）ですよ。(^^♪
そうそう、たかはまクーポンブックの
「焼とんかつ とんらく」のクーポンを持参すると
りんごジュースがサービスされますよ。
お忘れなく (^o^)／
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