ステップでしたよ・・・・

令和８年度のステップ・昼食提供支援活動でした。
港小学区おやじの会の有志でおこないましたよ。
ここに参加してくれる有志はおやじの会の正会員・
準会員、そして趣旨に賛同してくれている協力者の
女性陣の皆さんです。女性陣の皆さんのオチカラは
とても重要です。

今日はヒレカツ（味噌カツ）と旬の野菜を使った
味噌汁、おやじのポテトサラダ、デザートです。

ヒレカツは前日に仕込みをしてとても美味しい
仕上がりになるように愛情をこめて作っています。

当日は、仕上げの調理です。

ヒレカツを揚げたりたまねぎを揚げたり・・・・

ヒレカツや新たまねぎに衣を付けて
揚げます・・・。５０食分を作るので結構な
数を揚げます・・・。

タマネギは結構時間がかかりました。
ヒレカツは二人体制で揚げていたので
スピーディーに揚っていけてよかったですが、
タマネギはフライパン一つで結構時間がかかりました。
((+_+))

野菜の味噌汁とポテトサラダも
しっかりと・・・

野菜の味噌汁もしっかりと味見をして
ポテトサラダも丹念に混ぜて作りました。

おやじの味付けですから大味で美味しいです。
(#^^#)

５０食分が机に並んできますよ・・・

配膳をして完成です。

ソースとみそタレも用意して・・・。
下味もちゃんとついているのでそのままでも十分
美味しいです。

新たまねぎのフライも甘くてとても美味しいです。

デザートは牛乳とカルピスのプリン。
甘くておいしいです。

こども達もお代わりをたくさんしてくれて
美味しいと食べてくれました。
味噌汁が美味しかったと・・・。
お米も宮﨑産のお米をおやじの会会員の
実家から送ってもらったものでとてもおいしかったです。

次はなにを提供しようかな？
(^O^)／