港小学区おやじの会で昼食支援でした
令和６年度の港小学区おやじの会として
最後のステップ昼食提供でした。
おやじの会はなるべく栄養のつくものを
食べていただきたいので、お肉や魚などを
メインとしてあとは不足がちな野菜や
手作りデザートを心掛けています。
今回は豚肉を使った焼き肉丼（ワンプレート）に
しました。盛り付けで玉ねぎやにんじんも
一緒に食べてもらう作戦です。
椀はわかめともやしのスープ。に
さつまいものプリンです。
プリンは前日に仕込んでます。
手間は結構かかっています。
おやじの会のメンバーと協力してくれる
皆さんで愛情込めて作ります
お代わりも大丈夫なように多めの５０人分作ります。
野菜を洗い、カットしたり、ごはんをタイミングよく
炊きあがるようにしたり、豚肉も丸まらないように
延ばしながら焼き上げます。
いつものメンバーには三人足りませんでしたが、
力強い戦力です。
本当は牛肉で焼き肉丼を提供したかったのですが、
高くて手が出せませんでした。
でも美味しい豚肉がたくさん提供できました。
美味しそーでしょ！！
肉の下ににんじんや玉ねぎごはんが隠れてます。
さつまいもプリンと一緒のポンカンは
港小の前校長先生だった梅田先生が仕込みの
手伝いに来てくれて庭になっていたポンカンを
たくさん差し入れてくださいました。
ありがとうございました。
こども達と一緒に食べます。
交渉して食べる時間を３０分から４５分に
延ばしてもらいました。
ゆっくり食べてもらいたいですよね。
お代わりもたくさんしてくれましたよ。
(^O^)／
神清からのお願い
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