高浜では地豆を茹でてたべるんですよ
愛知県高浜市の隣の碧南市では地豆を農家の方が
沢山生産をされています。
地豆と言えば千葉県を想像する方が多いと思いますが
実話、碧南市も全国生産量では千葉県の次くらいに
くるんですよ。
ですから昔から高浜市周辺では、おまつりの時期に当たる
１０月から１１月には地豆を塩ゆでしてビールのつまみに
してたべるんです。
自分は枝豆よりも地豆の方が美味しいと
思っています。
キッズクラブで今年は地豆を栽培しました
港キッズクラブでは二池町の外淵公園の
花壇を一つ管理してもらってます。
例年はサツマイモを栽培しているのですが、
焼き芋にするのが結構大変なので今年は
地豆を栽培しました。
夏前に地豆の豆を植えるのですが、
カラスがどこで見ているのか？
カラスが植えた豆を食べてしまうので
しっかりとネットを張って用心し水もキッズクラブの
当番の方がやっていました。
サツマイモから地豆に変更したのは
焼く手間もあるのですが、サツマイモ泥棒が
いるらしくツルでサツマイモとばれてしまうので、
馴染みの少ない地豆にしたようです。
キッズクラブの児童は地豆掘りは初めてです
児童の皆も恐る恐る地豆を
掘り起こします。小粒ながらしっかりと
茎について地豆が出てきました。
子ども達も地豆がとのように
生育して収穫する・・・。歓声があがります。
参加した児童は袋一杯になった地豆を
分け合いながら家で茹でて
お父さんのビールのつまみや自分達で
おやつにしたりして楽しい団欒のつまみに
なると思います。
神清からのお願い
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