ステップ昼食支援事業
自分は高浜市で行っているステップ事業（市内の全ての子どもたちが
その生まれ育った環境によって左右されることなく健やかに
成長していけるよう、地域の様々な団体やグループ等が
生活困窮家庭やひとり親家庭の子ども達、不登校などの課題を
抱えた子ども達への栄養バランスのとれた食事を安価に
提供する活動。また、学習支援活動）に年に三回港小学区
おやじの会で参加していますが、今回はチーム海方「ゆかいな大人たち」の
助っ人で参加です。
タコさんウィンナー作りをしました
助っ人ですので、皿洗いや人手の足りないところの
調理を行いました。
今回は野菜カレー（豆ベース）がメインで
偏食気味の子ども達に苦手な野菜をカレーで
食べてもらう作戦でした。
カレーのベースは豆です。
そして、パスタサラダと野菜スープ。
今回は野菜尽くしで夏の疲れを癒してもらう
チーフの海方シェフの献立です。
その中でシェフが一つこだわっているのは
楽しく食べてもらいたい！！があるので、
定番のタコさんウィンナーをつくりました。
タコさんの顔に海苔を切り抜き目や口を
貼り付けました。
今はスタンプのように海苔を切り抜くのが
あるんですね。それ使って海苔を切り抜いて
貼り付けました。
楽しんで食べてもらえるようにタコさんの
顔もいろんなバージョンを楽しみながら作りました。
このセンスはどんなもんでしょうか？
あとはから揚げを作りました・・・
タコさんウィンナー作りのあとはから揚げ作り
でした。油が飛ぶので少し火傷をしてしまいました。
日頃家では料理をしないので足手まとい気味で
反省です。((+_+))
出来上がりの
夏野菜カレーとパスタサラダ、野菜スープです。
子ども達も喜んで食べてくれました
子ども達も楽しんで食べてくれました。
タコさんウィンナーも好評でした。
食べ終わったら皆で皿洗いです。
今回は今まで参加した中で一番の食事の量で
５０人強の人数分をつくりました。
どうやら参議院議員さんと衆議院議員さんが
視察にこられ一緒に食べるとのことで数が
増えました。
その参議院議員の先生は
我々が時間ギリギリで調理をしている
仕上げの段階で笑顔で「なにかお困り事はないですか？」と。
こちら側は数が足りないとか間に合わないとか
テンパっている時に・・・。
空気読めない先生て・・・？
どうだかなー。
（個人の感想です。）
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