カフェ&ベーカリーふるふるの大掃除でしたよ

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カフェ&ベーカリーふるふるも大掃除でしたよ

就労継続支援B型事業所「カフェ&ベーカリーふるふる」も
年末の最後の事業所としての事業と喫茶・パンの店としての
運営も終わったので、令和3年・2021年の新春を
気持ちよく迎える準備で通所するチャレンジドの皆さんや
保護者の皆さん総出で大掃除を行いました。

スタッフも合わせて大人数ですので、
グループ分けをして備品のクリーニング・
お店の中の清掃・厨房・パン工房の清掃・
南部プラザ周辺の美化のグループに分かれての
清掃です。

洗い物はお母さん達の出番ですね

大掃除になれているお母さん達は洗い物は
テキパキと上手にされますね。
チャレンジドは水遊びが好きなので遊んでしまう
子もたまにいるので、仕事がはかどらない時も
あるんですね。

大きなゴミ箱も綺麗に洗って新年の出番を待ちますよ。

周辺美化もしっかりと行いましたよ。
花の手入れや水やり・ごみ拾いとお正月休みで
できない分までしっかりと行いましたよ。

自分はパン工房の床洗いを

自分はパン工房の床を洗いましたよ。
どうしても床は脂分などで黒くなってしまうので、
連休の度に床清掃を行いますが、数ヶ月分の汚れを
洗剤を使ってデッキブラシでゴシゴシと落とします。

もちろん除菌にもつながるので、丁寧に行います。
何度か洗い水で流して最後は水分を水の吸える掃除機で
吸い取ります。

そして乾燥させて終了です。

ホットコーヒーを頂いて帰りました。(^o^)/

綺麗になった店・厨房・パン工房で
新年にはお客様をお出迎えする準備は整いましたよ。

新年は令和3年1月7日木曜日
9時~の営業開始ですよ。

http://www.norinorifw.com/

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