カフェ＆ベーカリーふるふるも大掃除でしたよ

就労継続支援Ｂ型事業所「カフェ＆ベーカリーふるふる」も
年末の最後の事業所としての事業と喫茶・パンの店としての
運営も終わったので、令和３年・２０２１年の新春を
気持ちよく迎える準備で通所するチャレンジドの皆さんや
保護者の皆さん総出で大掃除を行いました。

スタッフも合わせて大人数ですので、
グループ分けをして備品のクリーニング・
お店の中の清掃・厨房・パン工房の清掃・
南部プラザ周辺の美化のグループに分かれての
清掃です。

洗い物はお母さん達の出番ですね

大掃除になれているお母さん達は洗い物は
テキパキと上手にされますね。
チャレンジドは水遊びが好きなので遊んでしまう
子もたまにいるので、仕事がはかどらない時も
あるんですね。

大きなゴミ箱も綺麗に洗って新年の出番を待ちますよ。

周辺美化もしっかりと行いましたよ。
花の手入れや水やり・ごみ拾いとお正月休みで
できない分までしっかりと行いましたよ。

自分はパン工房の床洗いを

自分はパン工房の床を洗いましたよ。
どうしても床は脂分などで黒くなってしまうので、
連休の度に床清掃を行いますが、数ヶ月分の汚れを
洗剤を使ってデッキブラシでゴシゴシと落とします。

もちろん除菌にもつながるので、丁寧に行います。
何度か洗い水で流して最後は水分を水の吸える掃除機で
吸い取ります。

そして乾燥させて終了です。

ホットコーヒーを頂いて帰りました。(^o^)／

綺麗になった店・厨房・パン工房で
新年にはお客様をお出迎えする準備は整いましたよ。

新年は令和３年１月７日木曜日
９時～の営業開始ですよ。

http://www.norinorifw.com/