春華堂 うなぎパイファクトリー見学
フルーツパークで大雨にも関わらず
フルーツ狩りに行ってしまったメンバーが
戻ってこずに出発が２５分遅れて・・・。
バスの運転手さんも頑張ってくれましたが、
予約していた時刻に遅れ５０分の見学コースを
２０分コースに変更してもらってなんとか
見学スタートです。
パイの生地と成型は企業秘密でした
ガイドのお姉さんが案内をしてくれたんですが、
なんと「パイ生地と成型」は企業秘密で
絵での説明でした。やっぱり儲かる会社は違いますね。
こちらも酔っているので、実話、パイ生地は
小人さんがつくっているんでしょー・・・と
バカなつつっこみを・・・。あー、恥ずかしい～。
その後の工程はちゃんと見ることができました。
やはりオートメーション化が進んでいて
人の手がかかる事はほとんどないように思えましたが、
工場見学用のラインなのか、想像していたよりも
作業員の方はいたような・・・。
焼けたパイを強制冷却して
袋詰め工程につなげるそうです。
残念なことにスイーツが激込みで
食べれませんでした
この工場にはうなぎパイを使った美味しいスイーツが
あると聞いていたので、それを楽しみにしていたのですが、
大雨で皆さん行くところが重なったようで、パーラーも
激込みで残念ながら食べることができませんでした。
残念。でも、写真だけは撮ってきたので、
美味しさを創造してみます。
次回はスイーツを目的に行ってみようかな・・・。
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