地元特産のにんじん美人をPRするにんじんサミット、盛り上がりましたよ〜!

こんにちは〜。

屋根・雨漏りの調査員、神谷昭範です。

 

地域を盛り上げるイベントとして、第1回全国「にんじんサミット」in 碧南が開催されました。

にんじんは全国で、8産地がブランドになっているようです。

 

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記念講演として、安城出身の料理研究家・寺田真二郎さんがにんじんを使った料理しながら、にんじんをPRされました。

 

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まだ若くイケメンなため、テレビなどにも多く出演されています。

 

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会場も多くの方でいっぱいでした。

 

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この舞台で、2つの料理を製作。

1つは「彩り!へきなん美人(にんじん)ミルク鍋」というクリーミーな鍋料理でした。

 

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ビックリするほど美味しかったです。

 

もう1つは「へきなん美人とみかんの中華風冷菜」。

 

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手元を撮影して、モニターに映しながらの作業でした。

 

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へきなん美人をPRしたいいイベントでした。

 

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美味しそうなにんじん美人の直売もありました。

 

ファンも多く、サイン入りの出版本にも行列ができていました。

「男を満たす 最強の手料理」で、このレシピ本で、9割の男性の胃袋をつかめるそうです。

 

このようなイベントは盛り上がりますね〜!

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Dr.神谷
神清のまとめ役。
学者肌で数々の「産学官」の連携研究事業を行い、業界内でも数少ない技術派です。その知恵で若いスタッフを指導しています。

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